Torta centrino

torta centrino

La pasta di zucchero è una delle mie attività preferite. Questa torta centrino è stata l’occasione per tornare a lavorarci. Non è una torta particolarmente elaborata, ma l’ho trovata sobria e molto elegante. Insomma perfetta per un regalo. La torta centrino è composta da un pan di spagna, bagnato con bagna alla vaniglia,  farcito con […]

Torta S. Valentino – tecnica stencil

Ho realizzato questa torta S. Valentino, come torta progetto, visto l’approssimarsi del 14 febbraio, ma in particolare per provare  la tecnica dello stencil e ghiaccia reale. E’ una bella tecnica, non troppo difficile  e, con gli stencil giusti, si possono ottenere bei lavori. Se volete cimentarvi ecco le istruzioni per decorare con la tecnica dello stencil […]

a tutta b…eneficienza

torta moto

Questa torta moto  è stata destinata ad una persona speciale. E’ una persona che non conosco personalmente, ma conosco chi me l’ha chiesta. Lei si chiama Dominique e lavora alla SAMOT Onlus di Palermo, una organizzazione no profit che si occupa di assistere i malati terminali e di dare sostegno alle relative. Sono abbastanza sensibile […]

Torta pista e macchinine

torta pista 4

Con torta pista e macchinine, ritorno a pasticciare con la pasta di zucchero. La base deriva dai muffin allo yogurt trasformati per l’occasione in torta, variando le dosi La torta è di proposito senza farcitura, per facilitare i bambini che essendo così piccoli si sarebbero impiastricciati con al crema. La copertura e decorazioni in pasta di […]

Torta Minions

torta cattivissimo me

La torta Minion arriva dopo una lunga astinenza dalla pasta di zucchero. L’ho realizzata per il compleanno del piccolo Alessandro. Cattivisimo me è il film con tutti quei buffissimi personaggi gialli con tuta celeste. A me personalmente mi fanno impazzire, perchè con le loro buffe espressioni  mettono allegria. Per realizzare la torta minions ho usato […]

A tutto cioccolato

torta cioccolato

a tutto cioccolato è il nome che ho dato a questa torta. E’ un tripudio di cioccolato, in tutti gusti e modi. L’ho realizzata per Valeria, una deliziosa quattordicenne golosa di cioccolato. L’idea l’ho scopiazzata a Rosanna, una appassionata di torte come me conosciuta tramite facebook. Per il pan di spagna 6 uova 240g zucchero […]