Maionese fatta in casa

maionese

Facile facile la maionese fatta in casa in appena 30 secondi

maionese fatta in casa

La maionese, è una delle salse più apprezzate al mondo. Nessuno quasi ormai la fa più in casa, perchè considerata difficile e lunga da preparare. Difficile perchè c’è il rischio “impazzimento” e lunga perchè, preparata a mano, bisogna essere dotati di tanta tanta pazienza. Inoltre il mercato offre dei prodotti che qualitativamente si può stare tranquilli., che si è quasi persa l’abitudine di fare la maionese in casa.

Proprio per questo vi faccio vedere, con l’ausilio di un video, come preparare in casa una maionese perfetta, con l’uso del frullatore a immersione.

maionese veloce

 

Ingredienti per un barattolo da 300g circa

250ml olio di semi
1 uovo intero
1 tuorlo
1 pz di sale
succo di limone o aceto

 Preparazione

Inserire in un boccale o meglio ancora in un barattolo di vetro da circa 500g. l’olio di semi, l’uovo, il tuorlo il sale e il succo di limone.
Immergere totalmente il frullatore ad immersione.
Azionare il frullatore alla massima velocità
Contare fino a 30 e voilà la maionese è pronta.

 

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