Confettura di amarene, metodo Ferber

Adoro le amarene. Quest’anno sono stata fortunata: 2 kg di amarene recapitate direttamente a casa. Ne ho fatto una confettura strepitosa usando il metodo di Cristine Ferber, che ho già provato con la confettura di albicocche e vaniglia. Uso spesso la confettura di amarene per le crostate della prima colazione o da spalmare sulle fette biscottate. […]