Regali di Natale homemade 2

marmellatine

Secondo appuntamento con i regali di Natale homemade. Nel precedente articolo ho scritto due ricette dolci: la salsa caramello e la crema gianduia, preparazioni non difficili e anche veloci, in quanto non necessitano di ulteriore sterilizzazione. Quelle di oggi invece sono due marmellate una dolce speziata e l’altra è una composta da gustare con i […]

Marmellata di arance

Questa è la marmellata di arance che ho prodotto oggi   Le arance provengono dall’alberello del giardino di mamma, per cui sono biologiche al 100%. nessun conservante, nessun pesticida, solo acqua e un poco di concime bio. Nient’altro. La marmellata di arance è una delle marmellate che prediligo, mi piace sul pane, o sulla fetta […]

Marmellata di peperoncini

marmellata peperoncini

La marmellata di peperoncini è una composta dolce con una nota piccante che stuzzica il palato soprattutto se accompagnata con formaggio piccante (un buon caciocavallo) e che esalta anche il sapore dei lessi. Sono in trip di conserve, chutney etc e finalmente sono riuscita a trovare proprio i peperoncini che volevo: quelli rossi,tondi e piccanti […]