Bavarese al cioccolato bianco

Bavarese al cioccolato bianco, vestita a festa per festeggiare una laurea e ritorno a pubblicare nel blog, più per memoria che per altro (e lo dimostrano anche le foto scattate di corsa…) Dolce al cucchiaio morbido e dal gusto delicato, non è difficile da preparare, ma come tutte le preparazioni occorre un poco di dimestichezza […]

Cheesecake in barattolo

27l’ho trovata una idea davvero carina proporre la cheesecake in barattolo. Ispirazione da Pinterest che è un posto da “perdizione” per ispirazioni di cibo e soprattutto fotografia.la cheesecake in barattolo è un dessert senza cottura, una bella idea da presentare e anche pratica da trasportare.Per preparare la cheesecake in barattolo ho usato dei biscotti pandistelle […]

Coppa crema e frutta

coppa crema frutta

Un dolce godurioso la coppa crema e frutta, elaborata da una foto vista sul web e fermamente decisa a replicarla. Un dolce al cucchiaio preparato con una crema e insaporito con frutta fresca. L’occasione per preparare questa coppa crema e frutta, arriva su un piatto d’argento: l’onomastico di mio marito, Giuseppe(per gli amici Peppe), che […]

Unlamponelcuore

biancomangiare lamponi

Con questa iniziativa, i food blogger che aderiscono a unlamponelcuore intendono far conoscere il progetto “lamponi di pace” ella Cooperativa Agricola Insieme (http://coop-insieme.com/),nata nel giugno del 2003 per favorire il ritorno a casa delle donne di Bratunac, dopo la deportazione successiva al massacro di Srebrenica, nel quale le truppe di Radko Mladic uccisero tutti i […]

Bavarese alla vaniglia con pavesini e cioccolato

Questa bavarese alla vaniglia con pavesini e cioccolato, partecipa alla sezione su Giallo Zafferano dedicata ai dolci di  pavesini.  Per questa ricetta ho voluto un dolce morbido con una nota croccante e leggera (e i pavesini sono croccanti e leggeri) e con il cioccolato che mette d’accordo tutti. Per la bavarese alla vaniglia: 300ml di latte […]

Gelo di anguria

Dolce estivo siciliano d’eccellenza.Si gusta in ciotoline oppure con una base di frolla allo strutto.Facile da realizzare, la parte più noiosa è ottenere il succo di anguria, ottenuto passando con il passapomodoro a trama fitta pezzi di anguria. Una volta ottenuto il succo, viene la parte più semplice della preparazione. ingredienti: 1lt di succo di anguria […]