Crostatina frangipane alle pesche e cioccolato

La crostatina frangipane alle pesche e cioccolato trae ispirazione dalla sfoglia frangipane, inserita nel libro di Luca Montersino “Peccati di Gola”.   In casa mi sono ritrovata un barattolo di pesche sciroppate delle “conserve della nonna”, un prodotto che apprezzo per l’assenza di conservanti e la maturazione delle pesche al punto giusto. Non è la […]

Buchteln per il contest “le conserve della nonna”

Ho scelto i Buchteln come  proposta per il contest “le conserve della nonna” , organizzato in collaborazione con Ifood.  Una bellissima iniziativa per raccogliere tante ricette adatte proprio ai pic nic, quindi facili da preparare, da trasportare e soprattutto gustose e sane. Ho pensato quindi, a qualcosa di dolce e soffice, con un ripieno di […]