Chocolate crinkle cookies ovvero biscotti crepati

Sono di origine americana i chocolate crinkle cookies. Rientrano nella categoria dei biscotti natalizi, ma, feste a parte, si possono gustare con un buon te e sono la felicità dei bambini. Dal caratteristico contrasto bianco nero, dato dalle crepe che si formano in cottura, sono conosciuti anche come biscotti crepati.  A me, sinceramente, chiamare cosi […]

Pandoro a lievitazione naturale

E con questo Pandoro a lievitazione naturale realizzato con la ricetta di Raffaele Pignataro Vi auguro buon 2015, pieno di tutto ciò che il vostro cuore desidera, accanto alle persone che più amate e pieno pieno di sorrisi. Se mi sono lanciata con il pandoro a lievitazione naturale, il merito è di Gabriella Gigantini. Deliziosa […]

Regali di Natale homemade 2

marmellatine

Secondo appuntamento con i regali di Natale homemade. Nel precedente articolo ho scritto due ricette dolci: la salsa caramello e la crema gianduia, preparazioni non difficili e anche veloci, in quanto non necessitano di ulteriore sterilizzazione. Quelle di oggi invece sono due marmellate una dolce speziata e l’altra è una composta da gustare con i […]

Biscotti decorati Natalizi

Prosegue la carrellata di produzioni dolciarie Natalizie. Biscotti decorati. Quest’anno ho aggiunto un paio di forme nuove, grazie al gentile omaggio di Paola. (grazie mille cara :*) La ricetta? sempre e fortissimamente la stessa. Una volta pronta mi sono divertita a decorare con pasta di zucchero, ghiaccia reale e la fantasia! Vi lascio qualche foto: […]

Alberelli di Natale segnaposto, ricetta natalizia

Un piccolo tutorial per realizzare questi alberelli di Natale segnaposto, in modo economico. Sono davvero carini, oltre che abbastanza facili e non occorre chissà quale manualità per prepararli. gli ingredienti sono anche pochi: coni di cialda, ghiaccia reale, colorante alimentare e perline di zucchero.Vediamo come realizzarli: Ghiaccia reale 250 zucchero a velo 1 pizzico di […]

Candy Cane cookies: preparativi per Natale

Mancano pochi giorni al Natale e anche io da poco ho iniziato la mia produzione regalifera.Per voi oggi un mini passo passo di alcuni biscotti facili da realizzare anche in compagnia dei vostri bambini. Sono carini e facilissimi. Innanzitutto dovrete prepararvi una dose di frolla al burro, che grazie a  Tamara blunotte è diventata un must […]