Biscotti algerini (ricetta tradizionale)

I biscotti algerini sono molto conosciuti a Palermo. I biscotti algerini, sono semplicissimi e friabilissimi biscotti a base di frolla e ricoperti di zucchero a velo. Non si hanno conoscenze dell’origine del nome, ma i biscotti algerini, sono un must della tradizione palermitana, riconoscibili per la loro forma tonda smerlata e la quantità esagerata di […]