torta mare…e due

Samuele adora il mare e ,nella sua torta di compleanno, vuole  tutti gli animali marini:

il polipo

la balena e il suo amico granchietto…

 un tricheco paciocco…

e potevano mancare i pesciolini?…

tutti insieme a conchiglie e coralli e alghe a festeggiare il suo compleanno.

Tanti auguri Samuele

Vi spiego la torta mare:

base doppia dose di torta moretta  e farcitura con una dose di

Crema al cioccolato senza uova

1 ltiro di latte

250g di zucchero semolato

100g di cacao amaro

60g di amido di mais(si può usare tutto amido di grano o tutto amido di mais)

40g. di amido di grano

1 tavoletta di cioccolato fondente o al latte (facoltativo, ma io la uso sempre)

Mescolare bene le polveri per evitare i grumi  e nel frattempo scaldare per bene il latte, portandolo quasi a bollore. Versare il latte nelle polveri, mescolando e rimettere sul fuoco mescolando fino ad addensare. Spegnere e versare il cioccolato a pezzetti.

 

 

2 risposte a “torta mare…e due”

  1. fantastica cinzie’, come al solito. baci piggi !

  2. E’ carina, fa mooooooooooolto mare 🙂

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